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In questa categoria ci sono tutti gli articoli che parlano di come rendere perfetta e coerente l’esperienza che un cliente vive all’interno del tuo locale.

Food Marketing: Cos’è e come applicarlo al tuo ristorante Tutte le decisioni che prendi per aprire, gestire e far crescere il tuo ristorante, dovrebbero avere alla base l'applicazione dei principi e tecniche del Food Marketing. Certo anche l’esperienza è importante. Anni e anni nel settore della ristorazione significa conoscerlo molto bene e saper come agire

Il cliente si alza dal tavolo sorridendo, arriva in cassa e tu…”come è andata bene?” Tutto bene grazie! Poi appena varca la porta di casa, driin! Ti arriva la notifica…ecco la recensione negativa.

Se anche tu hai avuto un cliente così, posso aiutarti a capire come arginare il problema.

Su 100 clienti del ristorante, 99 soddisfatti non lasciano recensioni, l’unico cliente che non si è trovato bene è li, pronto a sfogare la sua delusione online. Capita anche nei migliori ristoranti. La maggior parte dei clienti hanno questa particolare caratteristica: quando tutto va bene le recensioni non le fanno. Se si trovano male si scatenano sul web. E allora…come gestire le recensioni negative del ristorante?

Come Promuovere il tuo Ristorante Online in modo Efficace Si parlava di digitalizzazione anche prima del Coronavirus, eppure la pandemia ha accelerato i tempi portando i ristoratori a digitalizzarsi in poche settimane, in molti casi iscrivendosi a piattaforme esterne per pubblicizzare la consegna a domicilio.  Nel mondo Food and Beverage si parlava da molto tempo
Ristoranti: come creare l'atmosfera perfetta. Atmosfera, Ambient o Food Experience, comunque vogliamo chiamarla ci si riferisce alla situazione che riesci a creare all’interno del locale: l’esperienza che i clienti vivono nel tuo ristorante da quando entrano a quando vanno via. Scopri perché è così importante e come puoi migliorarla. MARKETING RISTORANTI: Atmosfera e Food Experience
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