In questa categoria ci sono tutti gli articoli che parlano di come rendere perfetta e coerente l’esperienza che un cliente vive all’interno del tuo locale.
Aprire un ristorante italiano all’estero offre opportunità interessanti, ma richiede una preparazione mirata. Oltre a conoscere a fondo la tradizione…
Tutto nella vita cambia e si aggiorna. Non fa eccezione il mondo del Food, nel quale le nuove generazioni di clienti hanno aspettative sempre più specifiche.
Vuoi sapere come promuovere il tuo ristorante? Mettiti comodo e prendi appunti. Stai per immergerti in una guida che aspira a essere la più completa in Italia per chiunque voglia capire come promuovere un ristorante.
Oggi parliamo del neuromarketing dei 5 sensi, ovvero di come mettere in pratica una strategia di marketing per ristoranti, migliorando la food experience (esperienza nel locale dei clienti)
Quest’oggi ci concentreremo sui suoni, ovvero quali suoni migliorano la food experience dei clienti in un ristorante; il tutto incluso in una strategia di Food Marketing, mirato all’aumento dell’importo dello scontrino medio, la fidelizzazione e l’incentivazione del passa parola.
Per fare davvero la differenza nell’ambito della ristorazione, si sa, non basta più garantire ai nostri clienti i piatti migliori ma è necessario un passo in più. Per rimanere nel cuore e nella mente delle persone, un’ottima pizza è ancora indispensabile ma non più sufficiente. Proprio per questo, il Neuromarketing (scienza che fonde il sapere di neuroscienze e marketing), è diventato fondamentale nell’ambito della ristorazione, permettendo di conoscere più a fondo le emozioni e le risposte neuronali dei clienti.
Quante volte ti ho parlato della necessità di provvedere ad avere un menu digitale consultabile sullo smartphone dei clienti? Oggi passiamo dalla parole ai fatti e ti spiego come implementare un tuo QR Code per questa necessità.
